Erizo Crudo Congelado Hakata

NOMBRE CIENTÍFICO: Loxechinus Albus
CARACTERÍSTICAS: Equinodermo bentónico que habita preferentemente fondos duros conformando agregaciones o ”bancos”. Se distribuye entre las regiones I y XII.
PRINCIPALES LÍNEAS DE ELABORACIÓN: Refrigerado – Fresco Congelado – Al vapor Congelado
REGULACIÓN: Extracción por medio de embarcación artesanal con talla mínima de captura de 7 cms. Sujeta a veda en Regiones de I a XI: octubre a marzo. Región XII: agosto a febrero.

Nombre: Erizo Crudo Congelado Hakata
Formato: Hakata 45 y Hakata 55
Empaque: Caja madera
Peso por unidad: 45g c/u
Caja: 1.35 kg